Весенняя капель

22 марта на Руси издавна отмечали праздник «Жаворонки» - день встречи весны. Праздник «Жаворонки» стал еще называться и «Сороками», «Куликами», или «Сорок сороков». Этот день в народе считался второй встречей весны- между Сретением и Благовещением. В великий пост на Руси в семьях выпеками булочки в виде жаворонков в день памяти 40 мучеников Севастийских.

В этот день социальными работниками ОБУСО «КЦСОН Суджанского района было проведено мероприятие с участниками группы «Активное долголетие» в с. Борки Суджанского района под названием «Весенняя капель». Приглашенные поделились рецептами сдобного и пресного теста для выпечки. Вспоминали традиции русского народа, обряды «кликанья» весны, народные приметы и песни веснянки. Увлекательным и забавным стал процесс замешивания теста, затем лепка жаворонков и выпечка в виде птиц.

Угощая пожилых граждан приговаривали: «Жаворонки, прилетите, студёну зиму унесите, теплу весну принесите».